宫保杏鲍菇材料：杏鲍菇1根、花生50g、葱姜蒜适度、花椒10粒、麻油1小勺、腊红辣椒20g、糖2大勺、醋1大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、油500ml。作法：1.将杏鲍菇洗涤托成小丁，白布上腊淀粉。2.花生炸熟放凉，葱姜蒜改刀。3.油放入锅中冷却至180度左右，然后把杏鲍菇放进锅中炸伤至沉捞起控油。

4.油推倒出留一点底油，把葱姜蒜煸香放入蘑菇，放入调料填充的欠汁和花生慢火悬挂汁出有锅。土豆煮腊肉材料：土豆1个，腊肉100克，葱花适度1、土豆去皮洗涤小块3mm的厚片，2、腊肉也洗涤切片。3、将腊肉与土豆相间盘放到深碗中，4、放进电饭煲蒸屉，随着做饭一起煮，5、做饭完结，揭盖，6、出有锅，马利亚少许葱花装饰。

油炸金针菇海带材料：海带；金针菇；黄瓜；辣椒油；醋；生抽；蒜水；葱；香油；盐；1.干海带清除整洁后泡放，中间换几次水，如果有淘米水更佳；冷水好的海带小块丝，敲锅中熬硬，熬的时候加点小苏打，大约熬十五分钟左右就可以了；2.熬硬的海带敲凉开水中泡部分会儿；黄瓜切丝，金针菇去除尾部浸整洁后杨世煮（时间要较短，金针菇放进去后水进才可）；3.海带丝、黄瓜丝、金针菇全部放到大碗里，水煮、辣椒油、生抽、醋、蒜水、葱、香油配料才可。香菜炒鸡蛋材料：香菜、鸡蛋、油、蚝油、盐少许、味精少许作法：1、香菜去根摘取好，洗涤。香菜托小段。

2、鸡蛋关上加热均匀分布。3、锅里放油下鸡蛋拌拖出来可用。4、锅里留油，香菜下锅翻炒2秒钟。5、再行放进炒好的鸡蛋，放盐，味精，蚝油。

6、刷一翻出锅才可 #土豆#香菜#宫保杏鲍菇珍藏油炸金针菇海带材料：海带；金针菇；黄瓜；辣椒油；醋；生抽；蒜水；葱；香油；盐；1.干海带清除整洁后泡放，中间换几次水，如果有淘米水更佳；冷水好的海带小块丝，敲锅中熬硬，熬的时候加点小苏打，大约熬十五分钟左右就可以了；2.熬硬的海带敲凉开水中泡部分会儿；黄瓜切丝，金针菇去除尾部浸整洁后杨世煮（时间要较短，金针菇放进去后水进才可）；3.海带丝、黄瓜丝、金针菇全部放到大碗里，水煮、辣椒油、生抽、醋、蒜水、葱、香油配料才可。香菜炒鸡蛋材料：香菜、鸡蛋、油、蚝油、盐少许、味精少许作法：1、香菜去根摘取好，洗涤。香菜托小段。

2、鸡蛋关上加热均匀分布。3、锅里放油下鸡蛋拌拖出来可用。

4、锅里留油，香菜下锅翻炒2秒钟。5、再行放进炒好的鸡蛋，放盐，味精，蚝油。

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